Frissítő, almás italok

Most hogy közeledik a nyár, nem árt eltanulni egy-egy frissítő, alkoholmentes, almás koktél- és turmixcsoda receptjét.

Képzeld el, ahogy a napon fekszel, kedvenc könyveddel a kezedben és ínycsiklandozó almás koktél szürcsölgetsz. Ugye milyen jól hagzik? Nos, ahhoz hogy egy nyári hétvégéd valóban így teljen, néhány olyan alkoholmentes koktél- és turmixreceptet fogunk mutatni, amivel felfrissülhetsz.

Almás-narancsos joghurtturmix

Hozzávalók:
1 db Derecske Alma
2 db narancs
1dl natúr joghurt
apróra vágott mentalevél (ízlés szerint)

Első lépésként mossuk meg a csümölcsöket, majd a narancsot pucoljuk meg. Az almát héjastól is felhasználhatjuk, hiszen nagyon sok vitamin van benne. De aki jobban szereti a héja nélkül, az nyugodtan pucolja meg az almát is.
Miután előkészítettük a gyümölcsöket, egy gyümölcscentrifugára lesz szükségünk, hogy kinyerjük az alma és a narancs levét.
Ha ez is megvan, vegyük elő a turmixgépet, öntsük bele a gyümölcslevet és adjuk hozzá a joghurtot, majd jól turmixoljuk össze.
A kész turmixot öntsük egy pohárba, szórjunk egy kis mentalevelet a tetejére és már ihatjuk is. Ha netán még egy kicsit fel szeretnéd díszíteni, tehetsz a pohár oldalára egy narancsgerezdet és feldobhatod még egy színes szívószállal is.


Ha szereted a zöld teát és a limonádét, akkor mindenképpen tetszeni fog neked a következő variáció:

Almás, zöldteás, frissítő koktél


Hozzávalók:
1 db zöld Derecske Alma
0,5 l víz
2 teáskanál zöld tealevél (ezt helyettesítheted filteres zöld teával is)
1 dl citrom és limelé
1 dl almalé
jég

Első lépésként a zöld teát kell elkészíteni, tehát forraljuk fel a fél liter vizet. Fontos, hogy ne forrázzuk le rögtön a zöld teát, hagyjuk egy kicsit hűlni, majd utána áztassuk benne 3-5 percig. Ha ez megva, hűtsük le a teát. A jeget is jó előre tegyük be a mélyhűtőbe, hogy jól megfagyjon.
Miután lehűlt a tea, keverjük hozzá a citromlevet és az almalevet. Teszteljük le, hogy elég édes-e. Ha mégsem, akkor ízlés szerint tegyünk hozzá cukrot, vagy aki jobban szeret mézzel ízesíteni, azt is hozzáadhat. Ha már elég édesnek érezzük, tegyük be néhány órára a hűtőbe, hogy jól lehűljön.
Egy-két óra eltelte után mossuk meg a zöld almát, negyedeljük fel, vágjuk ki a csutkáját, majd vágjuk vékony csíkokra és locsoljuk meg citromlével, hogy ne barnuljon meg.. Készítsünk elő poharakat (inkább alacsonyabbakat, öblösebbeket). Tegyük az almagerezdeket és a jeget a poharakba, töltsük rá a lehűlt koktélt. Díszítésnek használhatsz mentát.



Almáskoktél

Hozzávalók:
fél Derecske Alma
1 teáskanál citromlé
150 g író
cukor (ízlés szerint)
csipetnyi fahéj

Mielőtt belevágnánk, a hozzávalók melett vegyük ki a szekrényből a turmixgépet is, mert szükségünk lesz rá.
Ha minden megvan, első lépésként mossuk meg az almát, majd aki szeretné, meghámozhatja és kisebb darabokra szeleteljük fel. Az almát, a citromlevel és az írót tegyük a turmixgépbe, majd addig ízesítsük cukorral, míg az ízlésünknek megfelelő nem lesz. Jól turmixoljuk össze, majd öntsük ki egy pohárba.
Díszítésként és persze ízfokozóként szórjunk a tetejére egy kis fahéjat, és már kortyolhatjuk is.