Almás kuglóf Karácsonyra
Ismét beköszöntött a tél, úgyhogy ideje felkészülni egy karácsonyi almás recepttel az ünnepekre.Mivel finomabbnál finomabb karácsonyi receptek közül válogathatunk, nehéz volt a döntés, de végül az almás kuglóf receptje mellett döntöttünk. Lássuk, hogyan készül az ünnepi édesség!
Hozzávalók:
- 6 db nagy Derecske alma
- 4 evőkanál cukor
- 4 egész tojás
- 1 bögre porcukor
- 1,5 bögre liszt
- 1 sütőpor
- 1 teáskanál fahéj
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- tört dió ízlés szerint
- só
Elkészítés:
Először is reszeljük le az almákat és keverjük hozzá a cukrot és fahéjat. Hagyjuk lecsepegni az ízesített almát, hogy jól összeérjenek az ízek és közben készítsük el a tésztát.
A tojásokat a porcukorral keverjük habosra, szitáljuk bele a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát, majd dolgozzuk össze. Egy csipet sót is tegyünk hozzá.
Ha ezzel elkészültünk, nyomkodjuk ki az almát és keverjük az előre elkészített tésztaalaphoz.
Vegyük elő a kuglófformát, vajazzuk ki és lisztezzük be, hogy ne ragadjon oda a tészta. Ha ezt előkészítettük, egyenletesen öntsük bele a tésztát, majd szórjuk meg a tört dióval.
180 fokra előmelegített sütőben süssük. Ha már a színéből úgy látjuk, hogy megsült, csináljunk tűpróbát.
Ha szeretnénk, csokimázat is önthetünk rá, hogy még ízletesebb és mutatósabb legyen.
Jó étvágyat!